Cómo controlar la Diabetes

Bienvenido al boletín de noticias de Select Health sobre el manejo de la diabetes. Estamos aquí para ofrecerle toda la información más actualizada sobre el control de la diabetes, proporcionarle estrategias para evitar que la diabetes interfiera en sus actividades cotidianas y darle consejos útiles para llevar una vida lo más sana posible.

Controles de salud
Cuando se padece diabetes, es importante estar al día en los controles. Los controles A1c son cruciales, pero aquí hay otras cuatro pruebas de detección que conviene que revise con su médico para asegurarse de que se mantiene a salvo.

Presión arterial
La tensión arterial mide la fuerza que ejerce la sangre en las arterias y venas. Se sabe que la diabetes eleva la tensión arterial, y la hipertensión podría provocar enfermedades cardiacas, ictus, pérdida de visión o enfermedades renales. Por eso es importante someterse a controles periódicos.

La cifra objetivo para la mayoría de los pacientes es 140/90 mmHg, pero su médico conocerá mejor su situación y podrá ajustar este objetivo en consecuencia.

Asegúrese de que le tomen la presión arterial cada vez que acuda al médico.

Función renal
La relación albúmina/creatinina (RAC) y la tasa de filtración glomerular estimada (TFGe) son importantes análisis de orina y sangre que miden la función renal. Dado que los pacientes con diabetes suelen tener niveles de azúcar en sangre más elevados, esto puede suponer una mayor carga para los riñones. Para asegurarse de que sus riñones no están siendo dañados por un nivel elevado de azúcar en sangre, es importante que se realice estas pruebas al menos una vez al año, aunque puede ser más frecuente si su médico lo considera necesario.

Examen de los pies
Dado que la diabetes puede provocar mala circulación y lesiones nerviosas en los pies, los diabéticos corren mayor riesgo de infección y heridas de curación lenta en los pies. Por eso es importante someterse a revisiones de los pies en forma periódica.

Análisis de colesterol en sangre (lipidograma)

La diabetes tiende a aumentar los niveles de LDL (colesterol malo), lo que puede causar la acumulación de grasa en los vasos sanguíneos. Hágase análisis de sangre con regularidad y consulte a su médico sobre la necesidad de tomar estatinas para reducir los niveles de colesterol en sangre.
Si consigue someterse a estas cuatro sencillas pruebas, habrá recorrido un largo camino hacia una vida lo más sana posible con diabetes.

Viajar con diabetes

No deje que la diabetes le impida hacer el viaje de sus sueños. Con un poco de planificación, podrá disfrutar de unas vacaciones sin preocupaciones. En primer lugar, asegúrese de conservar todos sus medicamentos en su envase original con la etiqueta original de la receta. Si viaja a un clima extremo, asegúrese de mantener la insulina entre 36⁰ F y 86⁰ F. Y no deje que los husos horarios le engañen: ¡programe una alarma para administrarse la insulina a la hora prevista! Si viaja en avión, tren o autobús, es posible que necesite una carta de su médico para poder ingresar sus suministros médicos a través de los controles de seguridad. Asegúrese de consultar con su médico con una semana de antelación si necesita una carta. Informe al personal de seguridad del aeropuerto de su condición de diabético y si lleva una bomba de insulina o un medidor de glucosa en sangre. ¡No pase la bomba por la máquina de rayos X! Considere llevar una pulsera de identificación médica y un "pasaporte sanitario". En los pasaportes sanitarios debe figurar su médico, medicamentos, farmacia y enfermedades, para que, en caso de urgencia, pueda recibir un tratamiento rápido. Asegúrese de llevar tentempiés saludables para mantener estable su nivel de glucosa. Y no olvide caminar con frecuencia, para ayudar a equilibrar todo ese consumo de tentempiés. Como siempre, beba mucho líquido para mantenerse hidratado.

Si quiere saber más, consulte los recursos de laAmerican Diabetes Association o Intermountain Health’s Primary Children’s hospital.

Prepararse para una emergencia por diabetes

Después de la pandemia, no hace falta recordar que una catástrofe puede producirse en cualquier momento. Durante una emergencia, pueden pasar tres días antes de que usted o su familia puedan volver a casa, encontrar un refugio temporal o restablecer los servicios públicos. La atención médica y las farmacias pueden no estar disponibles. Por eso es crucial que tenga acceso a comida, agua y medicación adicional. La mejor manera de asegurarse es disponer de un kit de 72 horas.

Consejo: Mantenga en el refrigerador los viales de insulina sin abrir. Una vez abierta, la insulina puede utilizarse durante 28 días siempre que se conserve a temperatura ambiente (de 56⁰ F a 86⁰ F). La insulina puede estropearse si se deja enfriar o calentar demasiado.

¿Qué debería contener mi kit de 72 horas?

• Una lista de todas sus enfermedades y los medicamentos que utiliza para tratarlas.
• Una bolsa isotérmica o nevera y hielo para guardar la insulina
• Glucómetro y tiras reactivas
• Medicamentos para el control de la glucosa
• Jeringuillas, lancetas, puntas de jeringa, toallitas con alcohol y un contenedor de plástico para objetos punzantes.
• Tiras de cetona para la orina
• Glucagón de emergencia
• Pilas de repuesto, cables y suministros para la bomba de insulina y el medidor de glucosa en sangre (si utiliza alguno).
• Carbohidratos de acción rápida, como fruta, caramelos duros o geles de glucosa
• Aperitivos ricos en proteínas, como frutos secos o charcutería

El kit debe colocarse en un estuche impermeable y guardarse al alcance de la mano en caso de emergencia. Asegúrese también de disponer de abundante agua fresca almacenándola con antelación.

Por último, asegúrese de actualizar su kit cada año y de sustituir cualquier artículo caducado.

Administración de la salud

Todos necesitamos un poco de ayuda con nuestra atención médica a veces. Ahí es donde entran en juego los administradores de atención de salud de Select Health. Son enfermeros y trabajadores sociales capacitados para ayudarlo a alcanzar sus objetivos de salud.

Están aquí cuando necesita ayuda con:

• Someterse a exámenes y vacunaciones
• Coordinar la atención de una enfermedad crónica
• Conocer los beneficios de su seguro
• O incluso que alguien lo lleve a una clínica

Conozca más sobre Administración de la salud en SelectHealth.

Recursos para diabetes

¿Desea más información sobre diabetes? Consulte los siguientes recursos para mantenerse informado.

Intermountain Health – Busque "diabetes" para encontrar excelentes respuestas a temas comunes.

American Diabetes Association – ¡Encuentre recetas, consejos útiles, recursos comunitarios y mucho más!

National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases – Este recurso gubernamental puede ayudarle a mantenerse al día sobre importantes directivas relacionadas con la diabetes de los Institutos Nacionales de Salud.

Centers for Disease Control and Prevention – Los CDC también ofrecen excelentes orientaciones sobre el control, la prevención y el cuidado de la diabetes, junto con guías y recetas útiles, así como información científica actualizada.

Brochetas de pollo hawaiano a la parrilla

¿Busca una receta sana, deliciosa y apta para diabéticos? ¡No busque más! A usted y a su familia les encantarán estas brochetas de pollo dulces y ácidas, que no llevan azúcar añadido.

Esto es lo que necesitará:

• 1 1/2 libras de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortadas en dados de 1 pulgada
• 1 cucharada de salsa de soya
• 1 cucharada de edulcorante granulado Splenda u otro sustituto del azúcar
• 2 dientes de ajo enteros, picados
• 1 jalapeño entero, sin semillas y picado
• 1 cebolla roja mediana, cortada en trozos de 1 pulgada
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre de vino de arroz
• el jugo de 1/2 limón
• 1 trocito de jengibre, pelado y picado
• 10 oz de piña fresca en trozos
• 2 pimientos morrones, cortados en trozos de 1 pulgada

Preparación:

1. Marine el pollo en una bolsa o bol con el aceite, la salsa de soja, el vinagre, el edulcorante, el jugo de limón, el ajo, el jengibre y el jalapeño. Frote la mezcla en el pollo y asegúrese de que cada pieza está cubierta. A continuación, póngalo en el refrigerador y déjelo reposar durante al menos 1 hora, aunque es mejor dejarlo toda la noche.
2. Remoje las brochetas de madera en agua durante al menos treinta minutos antes de la cocción.
3. A continuación, saque el pollo de la marinada y cueza la marinada para poder aplicarla a las brochetas mientras se asan.
4. Ensarte en una brocheta el pollo, las piñas, los pimientos y la cebolla roja, alternando los ingredientes como mejor le parezca.
5. A fuego medio, asar las brochetas, girándolas de vez en cuando y pincelándolas con la marinada hasta que estén totalmente hechas (normalmente 10-15 minutos).

¡Y eso es todo! Disfrute de unas brochetas sanas y aptas para diabéticos que gustarán a toda la familia.